物質
経路

蓄積した場合の症状
発ガン性の有無

排出促進のための
ビタミン等

水銀 魚介類、歯に詰めるアマルガム、柔軟剤、防カビ剤、体温計、一部の医薬品※水俣病

うつ病、情緒不安定、アトピー性皮膚炎、筋肉の虚弱麻痺、食欲不振
・・・発ガン性 無し

カルシウム、鉄、セレニウム、亜鉛、マグネシウム、ビタミンA・C・E

鉛製水道管 排気ガス、土壌、一部の塗料、殺虫剤、乾電池、タバコ

免疫機能の低下腎・肝障害、貧血動脈硬化、神経障害、情緒不安定
・・・発ガン性 有り

カルシウム、鉄、セレニウム、亜鉛、ビタミンC・E
ヒ素 土壌、残留農薬、殺虫剤、排気ガス ※和歌山カレー事件

皮膚障害、全身疲労、聴力・呼吸器障害、心機能障害、高血圧、神経炎
・・・発ガン性 有り

カルシウム、鉄、セレニウム、亜鉛、マグネシウム、ビタミンC
カドニウム タバコの副流煙、排気ガス、生活排煙、食品、飲料水

イタイイタイ病、リウマチ性関節炎、神経過敏、高血圧脱毛、貧血、肺気腫、腎・肝臓障害・・・発ガン性 有り

カルシウム、鉄、セレニウム、亜鉛、銅、ビタミンB1・C・E
アルミニウム 調理器具、食器、アルミ缶、アルミホイル、タバコ水処理剤、殺虫剤消化剤、排気ガス

胃腸障害、情緒不安定、アルツハイマー、痴呆症、食欲不振、パーキンソン病
・・・
発ガン性 無し

マグネシウム、カルシウム、ビタミンB6